冬季的又一个布满典礼感的骨气“年夜雪”已悄然到临，全国气温走低，冬聚、冬游、冬补叠加，“暖消费”在各地延续升温，让沸腾热烈的暖锅备受青睐。数据显示，自“立冬”骨气以来，海底捞全国门店的客流呈现了分歧水平的上升。

为了知足消费者的冬季味蕾，近期，海底捞推出冬季主题6年夜新品。此中，采取“300目研磨”体例的“浓浓浓菌汤锅”锅底味道浓烈醇厚，深受消费者爱好，截止12月3日该款锅底累计销量近140万份。在严寒冬季，多地海底捞暖锅“爱心接力”，陆续倡议公益勾当，约请环卫工人、外卖员等下层工作者会餐，致敬城市守护者，共享冬季的暖和

天冷暖锅热，多地海底捞客流上升较着

日前，某在线旅游平台显示，本年12月到来岁1月的文旅预定单量中，哈尔滨位居冬季旅游目标地首位。“去有山有雪的处所泡温泉”同样成为时下热点弄法。海底捞后台数据显示，自“立冬”骨气以来，海底捞全国门店的客流呈现了分歧水平的上升。“冰雪游”代表城市哈尔滨、“温泉游”代表城市南京、“避寒游”代表城市海口等地的多位海底捞店司理暗示，近期上述城市中的多家门店日均客流较上月上升了10%摆布。

近期哈尔滨各家海底捞暖锅客流逐步上升

以冰雪城市哈尔滨为例，“尔滨”再度开启全城“宠客模式”，城内的9家海底捞暖锅也纷纭推出创意互动，为全国旅客带来富有本地风情的暖锅体验。

海底捞暖锅哈尔滨新一百店的窗外，是哈尔滨标记性建筑圣·索菲亚年夜教堂，该店68号、69号、80号和81号桌都可以赏识到年夜教堂风景。近期哈尔滨迎来多场降雪，“窗景位”非分特别枪手。店司理张健暗示，很多旅客在社交平台上做了作业，提早几天就打德律风预订坐位，“跟着各地旅客齐聚哈尔滨，我们店的客流也在逐步走高，近期门店日均欢迎人次比上月超出跨越10%摆布”。为了让旅客们玩得加倍尽兴，近期该店在每晚10点后还特殊筹谋了“DJ狂欢时段”，灿艳的灯光、DJ台、身着年夜花袄的“空气组”，让店内的空气陡然火热起来。

从海底捞暖锅哈尔滨新一百店窗边可赏识雪后美景

从深圳来哈尔滨旅游的刘阿姨和全家人一路走进海底捞暖锅松雷店的时辰，迎接他们的不但有一声声热忱的问候，还一根根冰糖葫芦。用餐进程中，身着年夜花袄的工作人员和店内不时响起的二人转音乐，都让她感应非分特别新颖。刘阿姨说；“在深圳我们就是海底捞的常客，此次全家出来旅游，也想来吃顿暖锅，没想到店里的空气这么欢喜。吃完暖锅后，工作人员还送了旅游手册和很好玩的文创产物-搓澡巾，我们筹算再去体验下东北的搓澡文化”。

哈尔滨海底捞工作人员为旅客预备了多重欣喜

在全国各地门店迎来冬季暖锅热的同时，消费者居家吃暖锅的热忱也在上升。海底捞外送连系冬季新品，推出了“冬季尝鲜6荤6素套餐”“爱聚欢乐8荤8素套餐”“单人肥牛尊享套餐”等优惠套餐，可供分歧人数的顾客在家畅享暖锅。海底捞外送相干负责人暗示，近期含有冬季新品的套餐尤其受接待。

隆冬喝汤，海底捞“浓浓浓菌汤锅”开启浓醇冬季

近期，青岛的最低温度行将降至零度，在青岛的海底捞暖锅店内可以看到，一锅稠密醇喷鼻的菌汤锅底，几近桌桌必点。海底捞暖锅青岛凯德店的店司理吴密斯暗示，近期她在店门口设置了菌汤品味车，熬煮热腾腾的菌汤给顾客试尝、驱寒，遭到了顾客们的好评，“有些顾客说，在十几米外闻着喷鼻味就来了！”

海底捞冬季新品“浓浓浓菌汤”遭到顾客接待

据领会，近期海底捞推出冬季6年夜新品，由采取“300目研磨”体例的“浓浓浓菌汤锅”暖心领衔，甄选地舆标记温补涮品，优选产地好食材建造的全新饮品，搭配冬季雪人甜品，为顾客们的冬季餐桌营建出了暖和的空气。

在该店就餐体验的梁密斯评价道：“青岛冬季风年夜阴冷，比来特地和伴侣来海底捞聚聚，几碗菌汤下肚身子就和缓了。新品汤底风味很足，搭配新上的羊肉，涮起来特殊喷鼻。”

海底捞产物研发负责人暗示：“浓浓浓菌汤锅应用全新物理研磨工艺，味道更浓烈醇厚，门客整体反馈都很不错，在气候冷的北方地域，销量更加凸起。这款锅底11月10日正式上线后，截止12月3日，全国门店累计销量已接近140万份。”

温情接力，各地海底捞暖锅为一线工作者送去冬季暖和

在山东东营，跟着气候渐冷，由海底捞暖锅银座茂店倡议的暖心集会也践约而至。12月3日，为感激城市环卫工人，该店举行了“冬季的第一顿暖锅”勾当，约请45名环卫工作者同享暖锅宴。

45名环卫工作者在海底捞同享暖锅宴

席间，海底捞的工作人员还为环卫工人们预备了川剧变脸、扯面等出色表演，并为当天过生日的环卫工作者庆生。该店的店司理崔运成说，“这段时候东营较着冷了，降温激起了顾客吃暖锅的热忱，近期集会的人群特殊多。在办事好顾客的同时，我们也很顾虑环卫工年老年夜姐们，他们天天早晨不畏严寒，为城市带来洁净，今天我们想让他们聚一聚，热烈热烈。”

海底捞工作人员为环卫工人年夜姐庆生

据领会，近期海底捞暖锅在山东、河南、甘肃、广东等多地倡议爱心公益勾当，约请环卫工人、快递员等下层工作者会餐，致敬城市守护者，共享冬季的暖和。此前，海底捞暖锅还在上海、姑苏、杭州、南京、武汉等多个城市的超30家门店，配合倡议“冬季的第一顿暖锅”公益专场勾当，约请超1000名外卖员共享冬季暖锅宴。

海底捞相干负责人暗示：“下层工作者怀揣着对糊口的酷爱，穿梭在年夜街冷巷九游体育，给邻里带来便当，给街道带来洁净，给城市带来秩序。我们但愿以这类体例，向他们致以朴拙的感激和冬季的暖和祝愿。”

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