贵州省毕节市七星关区地处云贵高原中部、乌蒙山腹地，传闻山里有很多“金疙瘩”，调研组决议前去一探讨竟。

一场夜雨事后，空气里有了初冬的寒意。进入拱拢坪林场，一路上云遮雾罩，影影绰绰的树林，窸窸窣窣的声响，给人神秘而安好的感受，恍如闯入了世外之境。来到海拔2000米摆布，在密林下一小块空位上，我们停住了脚步。用手轻轻拨开表层松软湿润的土壤和落叶，一个个黄棕色、卵形、肥厚丰满的块茎状植物跃然面前，这即是我们今天要寻的“宝物”——天麻。

“这是林下仿野生莳植的天麻。你们看它是‘将军肩、鹦哥嘴、凹肚脐、芝麻环点干姜皮’，就是顶端宽、有鹦嘴状芽苞，底部窄、有圆脐形疤痕，外皮像老姜、有点状环纹，这就是晴天麻的品相。”莳植基地工作人员拿起一个刚刨出的天麻，高傲地介绍说，“别看它个头不年夜，这可是能致富的‘金疙瘩’。本年林场种了2万亩林下天麻，估计产量能到12000吨，可实现综合产值约5亿元。”

财产是成长的根底。习近平总书记在处所考查时屡次强调，“成长特点财产是处所做实做强做优实体经济的一年夜实招”，要“随机应变鼎力成长特点财产”。财产成长不是扑朔迷离，必需安身当地现实、用好一方水土。天麻财产，恰是七星关区依托本身资本天赋、鼎力成长的特点优势财产。

天麻是我国传统宝贵中药材之一。它无根无叶，首要靠一种寄生真菌——蜜环菌供给营养，是以常生在林下阴湿、腐殖质较厚的处所。七星关区平均海拔1511米，冬无酷寒、夏无盛暑，天气暖和，雨量充分，丛林笼盖率近60%，林下有丰硕的腐殖质土和蜜环菌等菌群，很是适合天麻发展。

从上世纪70年月起，七星关区就最先成长天麻莳植，享有“天麻之乡”的佳誉。最近几年来，全区鼎力推行“人种天养”的林下仿野生莳植模式，计划了高海拔环拱拢坪乌天麻、低海拔吉普龙红天麻、中海拔环城杂交天麻三年夜天麻财产带；同时经由过程手艺改良和立异，出力下降莳植本钱、提高天麻品九游体育质，天麻范围化出产、财产化经营年夜踏步进步。

2023年11月，一条好动静在七星关传开了。国度卫生健康委员会、国度市场监视治理总局发布通知布告，将天麻纳入“依照传统既是食物又是中药材的物资目次”。天麻“药食同源”获得认定后，鲜天麻市场加倍火爆。七星关区进一步扩年夜天麻莳植，2024年全区莳植面积达12.6万亩，预估产量近3.5万吨，综合产值达15亿元。

“我们的林下天麻不施肥、不打农药、不利用发展调理剂，品相好，天麻素含量高，有很多外埠企业特地过来采购。”立冬今后，天麻进入集中采收期。眼下，撒拉溪镇林之峰天麻莳植专业合作社负责人刘赞正组织村平易近采收天麻，忙得如火如荼。他介绍说，合作社最初只有几十亩天麻，此刻已扩种到近4000亩，带动周边大众400多人就业，本年工资已发放了约600万元。

财产兴，还要带动苍生富。习近平总书记强调，要把财产成长落到增进农人增收上来。党的二十届三中全会要求，强大县域富平易近财产。七星关区经由过程积极推行“公司+基地+农户”、“专业合作社+农户”、家庭农场等多种经营模式，将分离的农户组织起来，成立好处联络机制，配合介入天麻莳植。2024年以来，全区27个莳植专业合作社（和企业）带动4500余户1.4万余人就业，人均增收1万元以上；培养611户家庭农场，户均增收10万元以上。天麻真正成为本地苍生增收致富的主要支柱财产。

若何鞭策天麻财产进一步高质量成长？“打造精湛加工财产链是要害。”谈到下一步成长方针，毕节市委常委、七星关区委书记、毕节高新区党工委书记李勰介绍说，“在扩年夜莳植的根本上，我们正在深挖天麻药用和食用多重价值，经由过程耽误财产链、晋升价值链，鞭策天麻财产从单一莳植到贯通一二三财产，由‘初字号’转向‘精字号’，全力做晴天麻增值年夜文章。”

贵州两山天麻财产（团体）有限公司（简称“两山天麻公司”）冻干出产线上，一个个坚实丰满的鲜天麻，正经由过程传送带源源不竭送入清洗机。颠末清洗、蒸煮、冷却、切片、分级遴选、冷冻干燥等十多道工序后，鲜天麻将被制成冻干片、冻干粉。“建造1斤冻干粉需要6至8斤鲜天麻，公司2条出产线天天可处置近5吨鲜天麻。”公司董事长汪健介绍说，“经由过程冻干手艺能最年夜水平锁住天麻的营养成份，更轻易被人体所接收，今朝冻干天麻粉每斤售价在1200至3000元之间。”

颠末精湛加工，天麻身价倍增。在两山天麻公司展厅内，天麻鲜花饼、天麻菌汤包、天麻玉竹茶、天麻品味片、天麻摄生酒等各色产物满目琳琅，价钱从几十元至几千元都有。该公司正环绕“康茶、养酒、药食、美妆”四年夜板块进行产物立异研发，加速打造系列产物矩阵，让更多天麻产物走上苍生餐桌、走进苍生糊口。

“乌蒙山中潮涌动，天麻开花节节高。”两山天麻公司墙上的口号，恰是七星关区天麻财产蓬勃成长的活泼注脚。调研组分开七星关时，回头远望，莽莽乌蒙磅礴如昔，但山间已经是日新月异，这里财产成长高潮彭湃，这里人平易近奋进生气勃勃。

（调研构成员：陈扬勇、吴 强、丁 虹、黎海华、旷思思 采写：旷思思 审核：李艳玲 监制：罗素英）

原题：乌蒙山里的“金疙瘩”